Celiaquía - Información, expertos y preguntas frecuentes

 Nombres alternativos: Enfermedad celíaca

Expertos en celiaquía

Encontrá un especialista en Celiaquía en tu ciudad:
Micaela Guerrero

Micaela Guerrero

Nutricionista

Córdoba Capital

Irene Rives

Irene Rives

Nutricionista

Avellaneda

Josefina Valenzuela

Josefina Valenzuela

Nutricionista

San Juan Capital

Maria Cecilia Acevedo

Maria Cecilia Acevedo

Nutricionista

San Lorenzo

Maria Antonela Belloli

Maria Antonela Belloli

Nutricionista

Miramar

Graciela Fernandez

Graciela Fernandez

Nutricionista

Adrogué

Preguntas sobre Celiaquía

Nuestros expertos han respondido 63 preguntas sobre Celiaquía

Dra. Susan Graciela Yañez
Dra. Susan Graciela Yañez
Psiquiatra
Mendoza Capital
Si, lo es
1 respuestas

Dr. Alejandro Nestor Rivera
Dr. Alejandro Nestor Rivera
Endocrinólogo, Nutricionista
La Plata
Es apto pero ojo con el componente que es un irritante intestinal y si el mismo esta irritado lo puede comprometer mas, que te lo indique en medico tratante
1 respuestas

Dr. Alejandro Nestor Rivera
Dr. Alejandro Nestor Rivera
Endocrinólogo, Nutricionista
La Plata
Pulsar es apto para celiacos porque no contiene gluten
1 respuestas

Los expertos hablan sobre Celiaquía

La celiaquía es una enfermedad crónica del aparato digestivo, que se caracteriza por una intolerancia permanente a una proteína encontrada en el trigo, avena, cebada y centeno llamada (TACC) y en los productos derivados. Cuando el paciente celíaco ingiere alimentos que contienen gluten, se lesiona el revestimiento del intestino delgado reduciéndose su capacidad para absorber nutrientes. Al atrofiarse la longitud de la vellosidad, la absorción se reduce y la digestión y absorción de nutrientes queda comprometida. Esto es precisamente lo que sucede con los celíacos, que sufren de un acortamiento de estas vellosidades, provocado por una intolerancia al gluten.

Maria Laura Serrano

Nutricionista

Rosario


La enfermedad celíaca tiene como único tratamiento efectivo y posible la realización de un plan de alimentación libre de trigo, avena, centeno o cebada. Hay alimentos que naturalmente no los contienen, hay otros que deben consumirse solo aquellos que son de marcas permitidas (existen listados confeccionados por el ANMAT) y es fundamental evitar la contaminación cruzada.

Natalia Murias

Nutricionista

San Fernando

Pedir turno

La celiaquía es una enfermedad crónica cuyo tratamiento ineludible es la alimentación. Una adecuada corrección alimentaria carente de aquellos alimentos y productos que actúan como alérgenos, forman parte fundamental del tratamiento y prevención de los síntomas y los daños de la mucosa intestinal. Se guiará al paciente en el consumo de alimentos y preparaciones seguras.

Vanesa Miquel

Nutricionista

Rosario

Pedir turno

Asesoramiento y acompañamiento del paciente a la hora de comenzar a seguir una dieta libre de gluten. Se buscan recetas, preparaciones y productos sin TACC que sean del agrado del paciente, para poder llevar adelante una alimentación que le permita vivir sin los síntomas de la celiaquía.

Lucia Maria Pedró

Nutricionista

Rosario

¿Qué profesionales tratan Celiaquía?


Todos los contenidos publicados en Doctoralia, especialmente preguntas y respuestas, son de carácter informativo y en ningún caso deben considerarse un sustituto de un asesoramiento médico.