Lic. Romina Daniela Cerutti

La fórmula nutricional que existe en el mercado para personas con diabetes se llama Glucerna y viene en polvo para reconstituir o listo para beber. No te recomienzo el Ensure. De todos modos, antes de consumir cualquier producto debes consultarlo con tu médico o nutricionista especialistas en Diabetes.

Se debe evitar el consumo de picantes (ají, pimienta, pimentón), de aliáceos (cebolla, ajo, puerro), frituras, chocolate, menta, bebidas con alcohol y bebidas gasificadas, café, mate cebado, quesos calientes, alimentos muy ricos en sodio (por ejemplo fiambres o productos de copetín), mermeladas y dulces. Los alimentos muy ricos en fibra también pueden ocasionar dolor como es el caso del repollo, legumbres, brócoli, coliflor. Conviene evitar las temperaturas extremas, muy frías o muy calientes. Sin embargo, los alimentos que producen malestar varían mucho de una persona a otra, por lo cual lo ideal es llevar un registro para anotar cuáles alimentos son tolerados y en que forma de preparación, y cuáles no. Saludos!