Evaluación nutricional por fraccionamiento antropométrico (enfa) - Información, expertos y preguntas frecuentes

Método no invasivo, a través del cual, con ayuda de un plicómetro (pinza calibrada) se toman medidas de diferentes pliegues grasos (piel y tejido graso subcutáneo). De la mano de un software y con los siguientes datos: sexo, peso talla, edad, valor del pliegue, se podrá acceder al conocimiento del porcentaje de grasa y porcentaje de masa muscular que posee el paciente. Es una técnica utilizada principalmente en deportistas, y actualmente ha sido llevada a la comunidad en general, ya que no presenta riesgos y contraindicaciones.