Si hago un licuado de frutas y verduras y lo tomo al instante de batirlo pierde sus propiedades?

1 respuestas
Si hago un licuado de frutas y verduras y lo tomo al instante de batirlo pierde sus propiedades?

Porque quiero incorporar mas frutas y verduras pero a veces no tengo ganas de cocinarlos. Por lo general lo hago verduras al vapor pero me estoy cansando de consumirlo asi pero no quiero que pierdan sus nutrientes.

Gracias
Lic. Alicia Crocco
Nutricionista
Capital Federal
Encantada!! Lo más conveniente es incorporar a la alimentación diaria verduras y frutas crudas para obtener la mayor cantidad de nutrientes, entre ellos fibra.

Los jugos pueden perder nutrientes por factores como la oxidación, el calor, y el tiempo de exposición al aire, pero los licuados, al conservar toda la fibra, suelen ser una opción más nutritiva en general. Bendiciones.

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