Si hago un licuado de frutas y verduras y lo tomo al instante de batirlo pierde sus propiedades?

Si hago un licuado de frutas y verduras y lo tomo al instante de batirlo pierde sus propiedades? Porque quiero incorporar mas frutas y verduras pero a veces no tengo ganas de cocinarlos. Por lo general lo hago verduras al vapor pero me estoy cansando de consumirlo asi pero no quiero que pierdan sus nutrientes. Gracias

1 respuesta

Encantada!! Lo más conveniente es incorporar a la alimentación diaria verduras y frutas crudas para obtener la mayor cantidad de nutrientes, entre ellos fibra. Los jugos pueden perder nutrientes por factores como la oxidación, el calor, y el tiempo de exposición al aire, pero los licuados, al conservar toda la fibra, suelen ser una opción más nutritiva en general. Bendiciones.