Se puede consumir la harina de garbanzos en una prediabetes? Cuanto y como? Ya que dicen que no hay que

Hola! Las harinas no se encuentran prohibidas, sino que se consumen sin exceso y en su forma integral. Tanto los cereales como las legumbres( garbanzos) en su forma natural como sus harinas no son libres en cantidad, pueden consumirse pero restringido en cantidad. Dicha cantidad la determina el nutricionista para cada paciente, dependiendo de las calorias que necesita tu dieta. Atentamente

Hola. La harina de garbanzos se obtiene de la molienda de los granos de garbanzos, que pertenecen al grupo de las legumbres. La legumbres se caracterizan por tener mas proteínas en su composición química, por esta razón son mas convenientes para el caso de prediabetes. Con esta harina se puede realizar faina y crepes. Cuidado con las harinas para faina, porque tienen agregado de harina de trigo,mi recomendación es que usen harina pura de garbanzos. Ademas esta harina aporta fibra, hierro y otros nutrientes importantes para sumar calidad a la alimentación. Como dijo la dra, siempre se recomienda realizar un Plan Alimentario de acuerdo a las necesidades individuales para indicar cantidad y frecuencia de estos alimentos saludos!