Existe la posibilidad de que una mala digestion por carencias de enzimas repercuta a nivel central produciendo

La mala digestión no suele deberse a carencia de enzimas excepto en algunas enfermedades específicas como en la fibrosis quística. En general se debe a un exceso en la ingesta, principalmente de grasas o alimentos fermentables. Comer apurado, masticar poco o mal y comer muy tarde. También puede haber una intolerancia individual o específica a determinados alimentos como al gluten o a lactosa. Esto no tiene relación con la apnea del sueño que son pausas respiratorias durante el sueño que se producen por obstrucción de las vías respiratorias altas, generalmente debido a obesidad, alergias respiratorias o problemas anatómicos como macroglosia ( lengua grande), hipertrofia de cornetes, amígdalas, adenoides, etc. Tal vez su pregunta apunte a si comer mucho produce sueño y la respuesta es que sí, por hipoflujo cerebral o por hiperinsulinemia. Saludos!!!

La apnea del sueño puede tener diferentes causas. En general afecta a sujetos obesos, con cuellos cortos, EPOC o con trastornos de enfermedades neuromusculares. La dieta adecuada y el control de peso ayudan a mejorar el cuadro.