¿Se puede ser alérgico a la leche y no al queso? Me hicieron pruebas cutáneas y en los resultados
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¿Se puede ser alérgico a la leche y no al queso? Me hicieron pruebas cutáneas y en los resultados aparece una reacción frente a la leche, pero no frente al queso, lo cual me confunde.
los alergenos deben tener un alto peso molescular...generalmente cumplen con esta condicion las proteinas , que en el suero de la leche hay mucho mas que en el queso....asi mismo si la leche da alergia a veces hirviendola un buen tiempo se desnaturalizan las proteinas y ya no dan alergia.
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si es alergico a la leche de vaca lo mas seguro que sea al queso . En este caso lo mas seguro es que tenga una intolerancia a la leche de vaca lo cual tolera el queso
atte
si es alergico a la leche de vaca lo mas seguro que sea al queso . En este caso lo mas seguro es que tenga una intolerancia a la leche de vaca lo cual tolera el queso
atte
Lo que provoca la reacción es la proteína de la leche de vaca. Por esa razón todo producto realizado con leche tiene esa proteína y reacciona igual.
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