Hierro quick lo puedo dar a anticoagulados?

No, está en absoluto contraindicado en anticoagulados. Ahora bien si la indicación es por anemia (obvio) seguramente se confirmo que es por ferropenia (nivel de ferritina,etc), y muy probablemente se buscó en la causa más frecuente de ferropenia...que es...el sangrado...tubo digestivo?, ginecológico?. Axioma básico: en todo paciente anticoagulado con anemia ferropénica debe ser investigada toda causa potencial de sangrado.