A que se debe las enfermedades del sistema digestivo?

Es una pregunta muy amplia. Sería bueno que especifiques a qué enfermedad te referís. El sistema digestivo, al procesar todo lo que ingerimos sufre las transgresiones alimentarias que hacemos, es barrera de todo los tóxicos que podamos consumir y además está relacionado con nuestro sistema nervioso central, por lo cual el stress juega un rol muy importante en los trastornos del tubo digestivo. Por lo tanto, estas enfermedades suelen ser multifactoriales y deben ser estudiadas de manera individual, lo que hace difícil darte una respuesta concreta a tu pregunta.